Légi sütő És a sütők egyaránt főzőkészülékek, de másképp működnek, és jobban megfelelnek a különféle ételekhez és a főzési forgatókönyvekhez.

A levegő sütő forró levegőt használ az étel körül, gyorsan és egyenletesen főzve. Fűtési elem és ventilátor használatával működik, hogy forró levegőt fordítson az étel körül. A forró levegő ropogós, barnult külsőt hoz létre az ételekhez, hasonlóan a mély sütéshez, de kevesebb olajjal. A levegő sütők ideálisak fagyasztott ételek, például krumpli vagy csirke -rögök, valamint friss ételek, például csirkemell, halak vagy zöldségek főzéséhez. A levegő sütők szintén általában kisebb méretűek és energiahatékonyabbak, mint a kemencék.

A sütő viszont száraz hőt és forró levegőt használ az étel főzéséhez. Általában két fűtési elem van, az egyik a tetején és az alján, és van egy ventilátor is a forró levegő keringésére. A sütők jobban alkalmasak sütéshez és sütéshez, például sütemények készítéséhez, kenyér készítéséhez vagy pulyka pörköléséhez. A sütők szintén általában nagyobb méretűek, és nagyobb mennyiségű ételt tudnak befogadni, mint a lég sütők.

Összefoglalva: a légsütők ideálisak a kisebb mennyiségű élelmiszer, különösen a fagyasztott ételek gyors, ropogós főzéséhez, míg a sütők jobban megfelelnek nagyobb mennyiségű ételhez, sütéshez és sütéshez. Amikor eldönti, hogy melyik készüléket használja, vegye figyelembe a főzni kívánt ételt és a főzéséhez szükséges mennyiséget.